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裝修問答

自助餐廳裝修注意事項

作者: 尚泰裝飾設計 發表時間:2019-04-18瀏覽量:3790

自助餐廳有很多種類,比如中餐自助餐廳、西餐自助餐廳、海鮮自助餐廳和火鍋自助餐廳等。隨著自助餐廳在各城市越開越多,大小主題各異的自助餐廳更是不斷涌現。自助餐廳裝修設計也成為餐飲市場的一個重要組成部分,但其裝修競爭也越來越激烈,自助餐廳裝修注意事項有哪些呢?

自助餐廳作為一種新型的餐廳模式頗受歡迎,它不同于其他餐飲裝修,因為自助餐廳可以根據自己的口味自由選擇菜肴,自助餐火鍋可以自己烹調,這種靈活而自由的飲食方式深受廣大消費者的喜愛。不管是自助火鍋店、自助中餐廳還是自助西餐廳,餐廳裝修的檔次定位應根據餐廳所處地理位置及當地的消費群體來設定。

自助餐廳設計要有差異性,自助餐廳設計的平面布局上,應注意餐廳設計與其他形式餐廳的區別。一般來講要設置的專門區域有:熟食展示區、半成品食物展示區、甜點、飲料及水果展示區、專門存放餐具的自助服務臺等區域,以方便客人就餐時拿取。

自助餐廳裝修效果圖

自助餐廳的內部空間設計風格應簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區的布置采取開放或半開放的布局模式,為使顧客在選擇食物時來回走動不會發生碰撞,餐廳的通道比其他形式的餐廳的通道要寬,如此可大大提高客戶就餐的效率。

不同自助餐廳裝修設計當然不同,不過總的來說都會有就餐區和取食材的區域,如果這兩個區域設計好了,客戶就餐體驗自然就會變好!